La cuisine d' Emilie

6 août 2011

Cake aux saveurs orientales

Il y a qques jours j'ai acheté de l'halva (à base de sésame) à la pistache en pensant que ça aurait la consistance d'un pâte à tartiner...Bon une fois chez moi je me suis rendue compte que ce n'était pas du tout ça alors que faire avec ça... Et bien sur...

Posté par emi_du_26 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake halva, cake oriental, halva pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

Moelleux à coeur

Pour 8 personnes : Ingrédients : 250g de chocolat noir, 125g de beurre (+ pour beurrer le moule), 8 oeufs, 1 pincée de sel, 50g de farine, du sucre glace. Préparation : Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie en remuant régulièrement. Séparez...

Posté par emi_du_26 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux chocolat, sucre glace, étoile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2011

Cake aux abricots

Et oui encore un cake et encore des abricots! Et en + je m'excuse, j'ai oublié de prendre une photo du cake... Ingrédients : 200g d'abricots, 1 sachet de sucre vanillé, 150g de beurre, 150g de sucre, 3 oeufs, 1 CC de poudre de vanille, 200g de farine,...

Posté par emi_du_26 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake abricot coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2011

Cake glacé au citron

Pour 1 cake : Ingrédients : 100g de beurre fondu, 150g de sucre, 175g de farine, 1CS levure, 2 oeufs, 4 CS lait, 1 citron, 120g de sucre glace. Préparation : Versez tous les ingrédients dans une jatte et battre la pâte. La verser dans un moule et cuire...

Posté par emi_du_26 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake citron glaçage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2011

Sachertorte

Pour 10-12 personnes : Ingrédients : Pour le biscuit : 180g de chocolat noir, 30g de beurre, 7 blancs d'oeuf, 80g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, 40g de farine, 20g d'amandes en poudre. Pour la garniture : 200g de confitures d'abricots (j'ai pris de l'allégé...

Posté par emi_du_26 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot chocolat, sachertorte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Brownies aux amandes et aux noix de pécan

Pour 20 carrés de brownies : Ingrédients : 100g de chocolat noir dessert, 185g de beurre, 3oeufs, 225g de sucre, 90g de farine, 100g de noix de pécan, 50g d'amandes. Préparation : Couper le chocolat en carreau et le faire fondre au bain-marie. Couper...

Posté par emi_du_26 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Gateau au citron meringué

Pour 8 à 10 personnes : Ingrédients : Pour la génoise : 4 oeufs, 150g de sucre en poudre, 70g de farine, 50g de maizena, 1 pincée de sel, 10g de beurre pour le moule. Pour la crème au citron : 3 citrons, 3 oeufs, 180g de sucre, 1 à 2 CS de maizena, 50g...

Posté par emi_du_26 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron meringué

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2011

Gateau et ganache au chocolat

Pour 10-12personnes : Ingrédients : Pour le gateau choco lait : 140g de beurre, 225g de choco lait dessert, 4oeufs, 150g de sucre en poudre, 50g de farine. Pour la ganache choco noir : 250g de choco noir dessert, 25cl de crème liquide. Préparation : Beurrer...

Posté par emi_du_26 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2011

Cake à la crème de marron

Pour 8 personnes : Ingrédients : 120g de sucre en poudre, 380g de crème de marron (+ 20g pour le fourrer), 125g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 90g de beurre fondu, 10cl de lait. Préparation : Verser les ingrédients dans un saladier et...

Posté par emi_du_26 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake creme de marron, creme de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2011

Gateau chocolat au cuit-vapeur

Pour 10 personnes : Ingrédients : 125g de chocolat dessert au lait, 125g de beurre, 90g de sucre, 4oeufs, 100g de farine, 2CC d'extrait de vanille. Préparation : Tapissez le bol à riz de votre cuit-vapeur avec du film étirable. Sortir le beurre du frigo...

Posté par emi_du_26 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuit vapeur, gateau chocolat, gateau cuit vapeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote