Et bien voilà je viens de terminer mon Master 1 avec un joli 17 obtenu à mon mémoire!

Du coup mon cours chez Valrhona de cet apres-midi tombe à pic, une jolie récompense pour cette année difficile. Le thème de mon cours est "déclinaison chocolat-caramel"!

Valrhona

Pour ceux qui ne connaissent pas, l'école du grand chocolat Valrhona est située à Tain l'Hermitage (26600), à 1h de Grenoble et Lyon.

Pour moi ça sera une première! J'essayerai de faire qques photos et de refaire les recettes par la suite que je vous ferai partager.

Bon week-end!