Velouté aux courgettes

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

4 courgettes, 1bouillon de légumes, 20cl de crème liquide, 3 portions de vache qui rit.

Préparation :

Couper les courgettes en tranches et les faire cuire 15min environ. Une fois cuites, les égoutter.

Pendant ce temps faire chauffer 20cl d'eau et ajouter le bouillon.

Mixer les courgettes avec le bouillon et la vache qui rit (j'utilise mon blender).

Faire mijoter la soupe en rajoutant la crème liquide.

Poivrer et saler (pas trop car le bouillon est déjà salé).

Servir bien chaud.

Comments

[Gaellou]

après le scrap j'approfondis la cuisine! ta recette m'a l'air succulente!!