750 grammes
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La cuisine d' Emilie
18 juin 2010

Croquants aux amandes

Croquants aux amandes
Ingrédients : 2oeufs, 25g de beurre, 100g d'amandes (non mondées), 250g de farine, 2CS de fleur d'oranger, 170g de sucre, 2CS de sucre vanillé, 1CS de levure chimique. Préparation : Mélanger la farine, les sucres et la levure. Ajouter les oeufs et le...
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13 juin 2010

Chouquettes

Chouquettes
Pour 45 chouquettes : Ingrédients : 125g de lait, 125g d'eau, 125g de beurre, 125g de farine, 4 oeufs, 2CS de sucre en poudre, 1 pincée de sel, sucre grain. Préparation : Faire fondre le beurre au bain-marie. Dans une casserole verser le lait, l'eau,...
13 juin 2010

Mousse aux fraises et chantilly citronnée

Mousse aux fraises et chantilly citronnée
Pour 6 personnes Ingrédients : - Pour la mousse aux fraises : 250g de fraises, 40g de sucre, 4g de gélatine (2feuilles), 25cl de crème liquide. - Pour la chantilly citronnée : 25g de sucre glace, 25cl de crème liquide, qques gouttes de jus de citron....
La cuisine d' Emilie
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